業界最高権威と謳われるTRYラーメン大賞の受賞店「らーめん藁」が、なんと茅ヶ崎にあるということで早速行ってきました！
らーめん藁の場所と駐車場事情
らーめん藁の場所はこちら。
最寄り駅はJR辻堂駅ですが、歩くには結構辛い距離。タクシーか、バスを使うしかなさそうですね。バスの場合は、辻堂駅北口から「茅ヶ崎駅行き」に乗って、小和田停留所で降りればOKです。
実は1号線を車で通るたびに気になっていたんですよね〜〜。といっても、停められるスペースがお店の前に2台しかなくて、なかなか空いていないので機会に恵まれず……。
平日に伺いましたが、この日もやはりお昼時は車が埋まっていたので、9月にできたという第二駐車場に停めました。
第二駐車場の場所はこちら。
住所的には、小和田2-12-76で、茅ヶ崎方面から来たとして、上正寺前の信号の手前あたりです。駐車場の場所は、お店より辻堂寄りなので、茅ヶ崎方面から来てお店の前が空いていなかったら、その先の第二駐車場に停める、というのが良いかもしれません（茅ヶ崎方面から来るとお店は右手側にあるので、これはこれで停めづらかったりしますが・・・）。
停められるのはここの2台。左手側は、横に停められるところの一番奥ですね。この日は2台とも空いていました。ラッキー！休日は難しいかもしれないですね。。
お店の窓に駐車場の情報が書かれています（その他注意事項も）。
ラーメン藁のラーメンを実食！
それでは早速食べてみましょう！
メインは「しょうゆらーめん」と「しおらーめん」の2種類。初めての訪問なので、ラーメン屋左上の法則に従って、「特製しょうゆらーめん」をいただきました。
ほどなくして、着丼！超うまそ〜〜！！
スープは、清湯系のさっぱりスープで、出汁の味が深い！香味油もしっかり効いていて、香り高く旨味のある味わいですね。浮いていてる刻みネギの辛味がアクセントになるくらい、繊細な風味です。
麺は、ちょっと珍しい加水率高めのツルツルシコシコ平打細麺。ほかではあまりない組み合わせで、美味しかったですね〜。
特製しょうゆラーメンの具は、煮玉子半分×2と、炙り豚チャーシュー、低温ロースト鳥チャーシューがそれぞれ3切れずつ。チャーシューも美味しかったですが、この煮玉子、それぞれ醤油ダレに付けたものと塩ダレにつけたものが両方半分ずつ乗っているんです。芸が細かい〜〜（それでいて美味しい！）。手の込んでる感じが伝わってきますね。むちゃくちゃ美味しくて、あっという間に全部いただいちゃいました。
卓上調味料は、コショウのみ。これだけ繊細で味わい深い出汁のとり方をしているので、薬味なんか必要ないですね。コショウも、出汁の味が分からなくなるので、自分は使いませんでした。
こちらは、後日食べにきた味玉しおらーめん。なんと、しょうゆらーめんとしおラーメンで、麺を使い分けているとTRY大賞のページに書いてあったので、気になって再度訪問してしまいました笑。
しおらーめんの麺は、平打ではない細麺タイプ。やはり加水率高めのもちもち麺で、麺が伸びにくくて最後までしっかり美味しくいただけますね。個人的には、こちらの麺の方が好みです。
で、スープは、出汁の重奏感もさることながら、しっかりと塩味が効いているのに塩のトガリを全く感じさせない超まろやかな仕上がり。このあたりは、店主が修行していた「町田汁場 しおらーめん 進化」に通ずるものを感じます。いや、うまい〜〜。
というわけで、らーめん藁レポートでした！
とても美味しいんですが、車できづらいことだけがネックですかね〜。1号線を通っているときに駐車場が合いていたらぜひ寄りたいですし、近くにコインパーキングでもオープンしたら、ぜひ通いたいお店です（オープンしそうな場所もありました）。
あと、店主の奥さま？の笑顔の接客もとても気持ちが良かったです。
ぜひこれからも元気に営業してください！
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