こんにちは、ちんぱんパパです！
今回は、辻堂の住宅街にある湘南フクモリというお店を紹介します。
フクモリは、山形の素材をふんだんに使ったデリカッセン。東京・馬喰町に出店していましたが、辻堂に住んでいるオーナーが、辻堂でも山形の味を広めたいということで、2020年8月に湘南フクモリをオープンしたそうです。
ランチのテイクアウトが中心で、山形と湘南の食材を使った美味しいお弁当が楽しめます！
こちらがフクモリのお弁当。一番人気は山形牛を使った牛100%のハンバーグ弁当！どれも800〜900円台とリーズナブルで、こんな値段でとっても美味しいのがすごいと思います。ちなみに、ご飯は山形産のつや姫で、白米と玄米を選ぶことができます。私は玄米派！
お隣には、お弁当にも入っているおかずの小鉢が。お漬物も上品な味付けで本当に美味しいので、プラス1品組み合わせるのもおすすめです。
飲み物は、つや姫を扱った玄米茶や、山形産フルーツを使った100％ジュースなど。ジュースは子供たちが大好きです。
レジ前には、ラザニアやハンバーグのおかずのほか、ロールケーキも売っています。ここでおかずやデザートを1品買って帰るのもありですね。
デザートは、山形ジェラートやスコーンもありますよ。
基本テイクアウトなのですが、お店の前にはオシャレなテラス席があり、そちらで食べていくことも可能です！晴れている日はここで食事するのがとても気持ち良いです。
この日は焼魚の2種盛り弁当をチョイス。山形漁港からの直送で、甘めの味付けのカラスガレイと、塩味の効いた庄内塩鯖のコントラストがとても美味しかったです。工夫されてますね〜。特筆したいのは、だだ茶豆の入ったポテトサラダ。普段食べているポテトサラダよりもとてもねっとりとして風味が高く、インパクトがあります。これも山形産の特別なじゃがいもを使っているんだな〜と思わされます。
妻が買ったのは、だだちゃ豆のコロッケ弁当（この下にご飯が入っています）。一口もらうのを忘れちゃいましたが、とても美味しそう…。きっとポテサラと同じじゃがいもを使っていると思うので、コロッケになるとどんな味がするのかめちゃくちゃ食べたいです。
桃ジュースもとっても濃くて美味しかったです！妻、子供、自分と3つも買ってしまいました。
デザートは、スコーンに。甘さ控えめで結構ボリュームがあり、食べ応え満点です。
というわけで、リーズナブルなのに素材が良く、かつ料理もすごく凝っているオススメのランチスポットです！
お近くにいらした方は、ぜひ寄ってみてください。
湘南フクモリ
営業時間／10:30～19:00
休日／月曜日、火曜日
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