ラーメン

湘南グルメ

【貝だし地鶏中華そば あん藤】湘南らしい磯の香りが満点のハイレベルラーメン

最近、片瀬江ノ島の周辺にもラーメン店が増えてきました。 今回紹介するのは、すばな通りの近くの境川沿いの道にある、「貝だし地鶏中華そば あん藤」。 自分は出汁の中では貝類のコハク酸の味が大好きなので、期待度高めで行って参りました...
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【らーめん藁】TRYラーメン大賞新人部門大賞受賞店に行ってきました!

業界最高権威と謳われるTRYラーメン大賞の受賞店「らーめん藁」が、なんと茅ヶ崎にあるということで早速行ってきました! らーめん藁の場所と駐車場事情 らーめん藁の場所はこちら。 最寄り駅はJR辻堂駅ですが、...
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うずとかみなり〜あの麺やBar渦が装い新たに本鵠沼の地に復活!

こんにちは、ちんぱんパパです! 今回は、あの本鵠沼のラーメンの超名店、麺やBar渦が「うずとかみなり」という店名で復活!ということで、行ってまいりました。 店主の大西芳実さんは、ミシュラン一つ星を獲得している「Japa...
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らぁめん鴇〜神奈川の名店で修行した店主による、藤沢の一流ラーメン

こんにちは、ちんぱんパパです! 本日のランチは、超美味しいらぁめん屋、「らぁめん鴇」にお邪魔しました。 らぁめん鴇の店主は、厚木の「麺や食堂」や横浜(現目黒)のミシュランラーメン店「麺や維新」で修行したラーメンエリート。美味し...
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清水家〜名店・寿々喜家の流れを組む家系ラーメン〜

こんにちは、ちんぱんパパです! 自分は大の家系ラーメン好き。直系店をはじめ、いろいろな場所の家系ラーメンを巡ってきました。 家系ラーメンは、やっぱりちゃんと修行をしたお店が美味しいですよね! というわけで、今回は湘南・茅...
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“壱系”の流れを進化させた藤沢発の家系ラーメン、松壱家 藤沢本店

こんにちは、ちんぱんパパです! 今回は、藤沢に昔からあるチェーン系家系ラーメンの松壱家を紹介します。 場所は、藤沢市北口から徒歩10分くらいの場所。南口にも松壱家がありますが、そちらは南口店ですね(味は変わりません)。...
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地元民の心をつかんだ庶民派家系ラーメン・湘南ねぎ家

こんにちは、ちんぱんパパです! 今回は、鵠沼海岸駅と本鵠沼駅の間あたりにある家系ラーメン屋、湘南ねぎ家を紹介します。 地元民がこぞって訪れる、美味しいお店なんですよ! こちらがねぎ家外観。赤と黄色の看板が主張して...
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すべてのラーメンの最高峰、湯河原・らぁ麺 飯田商店の一杯

こんにちは、ちんぱんパパです! ついに、念願のらぁ麺 飯田商店に行く夢が叶いました……。 ず〜っと行きたいと思っていたものの、遠方&超人気店のため、行く機会に恵まれず……!この度、一念発起してやっと伺うことができました! ...
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